| アイテムタイプ |
共通(1) |
| 公開日 |
2017-12-20 |
| タイトル |
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タイトル |
マイワシ及びアオサからのD-システノール酸の抽出に関する基礎的研究(物質生命化学科) |
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言語 |
ja |
| タイトル |
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タイトル |
Basic research on extraction of D-Cysteinolic acid from Sardine and sea lettuce(DEPARTMENT OF APPLIED CHEMISTRY AND BIOCHEMISTRY) |
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言語 |
en |
| 作成者 |
米田, 真人
柴田, 昌男
畑野, 和弘
磯部, 信一郎
| ja |
磯部, 信一郎
九州産業大学工学部物質生命化学科
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| en |
ISOBE, Shinichiro
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| ja-Kana |
イソベ, シンイチロウ
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Search repository
境, 正志
迎, 勝也
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| アクセス権 |
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アクセス権 |
open access |
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アクセス権URI |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| 主題 |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
D-cysteinolic acid |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
sardine sea lettuce |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
HPLC |
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言語 |
en |
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Other |
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主題 |
FT-IR |
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言語 |
en |
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主題Scheme |
Other |
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主題 |
LC/MS |
| 内容記述 |
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内容記述タイプ |
Abstract |
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内容記述 |
D-cysteinolic acid is a useful candidate compound for medicine and food additives because of its bioactive and oxidization preventing properties. It was reported that D-cysteinolic acid contained in sea lettuce and sardine. Extraction of D-cycteinolic acid was carried out from sea lettuce grown in Hakata bay and sardine caught in the sea near Kyusyu. The fractions containing D-cystenolic acid were collected using HPLC following the extraction by hot water. The dried fractions ware analyzed by FT-IR and LC/MS. D-cysteionlic acid was contained in the extract form sea lettuce but not from sardine. The reason why D-cysteinolic acid was not obtained from sardine is supposed that D-cysteinolic acid is not contained in food of sardine. Especially, as large quantity growth of sea lettuce on seaside is a problem from the viewpoint of environmental pollution, this process is useful for the utilization of sea lettuce. |
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言語 |
en |
| 出版者 |
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出版者 |
九州産業大学工学部 |
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言語 |
ja |
| 言語 |
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言語 |
jpn |
| 資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
| 出版タイプ |
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出版タイプ |
VoR |
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出版タイプResource |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| 収録物識別子 |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AN00054266 |
| 書誌情報 |
ja : 九州産業大学工学部研究報告
号 44,
p. 111-114,
発行日 2007-12
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KJ00005128105.pdf
